Soja Yoghurt Bowl met Aardbeien & Blauwe Bessen
Romige sojayoghurt met verse aardbeien, blauwe bessen, pompoenpitten, kokossnippers en een drizzle ahornsiroop. Een snelle, vegan en FODMAP-vriendelijke start van je dag.
5 min.
voorbereiden
5 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Soja Yoghurt Bowl met Aardbeien & Blauwe Bessen
Romige sojayoghurt met verse aardbeien, blauwe bessen, pompoenpitten, kokossnippers en een drizzle ahornsiroop. Een snelle, vegan en FODMAP-vriendelijke start van je dag.
5 min.
voorbereiden
5 min.
bereiden
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
-
200 g
sojayoghurt naturel
ongezoet, bijv. Alpro
-
80 g
aardbeien
in plakjes gesneden
-
40 g
blauwe bessen
max 40g voor FODMAP
-
1 el
pompoenpitten
-
1 el
kokossnippers
-
1 tl
ahornsiroopsoms in huis
optioneel
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
-
200 g
sojayoghurt naturel
ongezoet, bijv. Alpro
-
80 g
aardbeien
in plakjes gesneden
-
40 g
blauwe bessen
max 40g voor FODMAP
-
1 el
pompoenpitten
-
1 el
kokossnippers
-
1 tl
ahornsiroopsoms in huis
optioneel
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding2 minWas de aardbeien en blauwe bessen. Snijd de aardbeien in dunne plakjes.
Stap 2.
Bowl opbouwen1 minSchep de sojayoghurt in een kom. Verdeel de aardbeien en blauwe bessen erover.
Stap 3.
Toppings1 minBestrooi met pompoenpitten en kokossnippers. Drizzle eventueel de ahornsiroop erover.
Stap 4.
Serveren1 minEet direct op voor de beste textuur. Tip: begin met de yoghurt en fruit (HappyGuts Methode).
💡 Tips van de chef
- 💡Gebruik ongezoete sojayoghurt voor de laagste FODMAP-belasting.
- 💡Wissel de bessen af met kiwi of druiven voor variatie.
Let op: sojayoghurt naturel overschrijdt de veilige FODMAP-portie.
aardbeien
sojayoghurt naturel
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Eindelijk een ontbijt zonder buikpijn
Als iemand met IBS is dit een redding. Geen opgeblazen gevoel na het eten. De bessen zijn lekker fris en de ahornsiroop maakt het net zoet genoeg.
Super fijn dat het goed valt bij je buik Mark! Dat is precies waar we het voor doen. 💚
Lekker fris ontbijt
Fijn dat het vegan is en FODMAP-proof. Ik gebruik de Alpro sojayoghurt en die werkt perfect. Enige tip: doe de pompoenpitten er pas vlak voor het eten bij, anders worden ze zacht.
Mijn nieuwe go-to ontbijt!
Zo simpel en zo lekker. De combinatie van aardbeien met kokossnippers is verrassend goed. In 5 minuten klaar, perfect voor doordeweeks.
Wat fijn om te horen Emma! De kokossnippers geven inderdaad die extra crunch. Probeer ook eens kiwi als variatie! 🍓
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
3 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Eindelijk een ontbijt zonder buikpijn
Als iemand met IBS is dit een redding. Geen opgeblazen gevoel na het eten. De bessen zijn lekker fris en de ahornsiroop maakt het net zoet genoeg.
Super fijn dat het goed valt bij je buik Mark! Dat is precies waar we het voor doen. 💚
Lekker fris ontbijt
Fijn dat het vegan is en FODMAP-proof. Ik gebruik de Alpro sojayoghurt en die werkt perfect. Enige tip: doe de pompoenpitten er pas vlak voor het eten bij, anders worden ze zacht.
Mijn nieuwe go-to ontbijt!
Zo simpel en zo lekker. De combinatie van aardbeien met kokossnippers is verrassend goed. In 5 minuten klaar, perfect voor doordeweeks.
Wat fijn om te horen Emma! De kokossnippers geven inderdaad die extra crunch. Probeer ook eens kiwi als variatie! 🍓
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.