Kip Shawarma Salade met Tahini Dressing
Kruidige kip shawarma op een bedje van knapperige sla, komkommer, tomaat en geroosterde paprika. Met een romige tahini-citroendressing die deze salade onweerstaanbaar maakt. FODMAP-veilig en binnen 20 minuten op tafel.
10 min.
voorbereiden
10 min.
bereiden
Gemiddeld
niveau
Kip Shawarma Salade met Tahini Dressing
Kruidige kip shawarma op een bedje van knapperige sla, komkommer, tomaat en geroosterde paprika. Met een romige tahini-citroendressing die deze salade onweerstaanbaar maakt. FODMAP-veilig en binnen 20 minuten op tafel.
10 min.
voorbereiden
10 min.
bereiden
Gemiddeld
niveau
Ingrediënten
Salade
- 250 gkipfilet
in reepjes
- 100 grode paprika
max 52g p.p., in reepjes
- 1 stukkomkommer
in halve maantjes
- 150 gcherry tomaten
gehalveerd
- 1 stukijsbergsla
in stukken gescheurd
- 1 handvolverse munt
Shawarma kruiden
- 1 tlkomijnpoedersoms in huis
- 1 tlpaprikapoedersoms in huis
- 0.5 tlkurkumasoms in huis
- 1 snufjekaneelsoms in huis
- 1 elknoflookolievaak in huis
Tahini dressing
- 2 eltahinisoms in huis
- 2 elcitroensapsoms in huis
- 2 elwatervaak in huis
- 1 snufjezeezoutvaak in huis
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
Salade
- 250 gkipfilet
in reepjes
- 100 grode paprika
max 52g p.p., in reepjes
- 1 stukkomkommer
in halve maantjes
- 150 gcherry tomaten
gehalveerd
- 1 stukijsbergsla
in stukken gescheurd
- 1 handvolverse munt
Shawarma kruiden
- 1 tlkomijnpoedersoms in huis
- 1 tlpaprikapoedersoms in huis
- 0.5 tlkurkumasoms in huis
- 1 snufjekaneelsoms in huis
- 1 elknoflookolievaak in huis
Tahini dressing
- 2 eltahinisoms in huis
- 2 elcitroensapsoms in huis
- 2 elwatervaak in huis
- 1 snufjezeezoutvaak in huis
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Foto's
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding8 minSnijd de kipfilet in reepjes. Snijd paprika, komkommer en tomaten. Scheur de sla in stukken. Meng de shawarma kruiden.
Stap 2.
Kip bakken6 minVerhit knoflookolie in een koekenpan op hoog vuur. Bestrooi de kipreepjes met de kruidenmix en bak 5-6 minuten tot goudbruin en gaar.
Stap 3.
Tahini dressing2 minMeng tahini, citroensap, water en zout tot een gladde dressing. Voeg eventueel meer water toe als de dressing te dik is.
Stap 4.
Salade samenstellen3 minVerdeel de sla over borden. Schik komkommer, tomaat en paprika erover. Leg de warme kip erop en lepel de tahini dressing erover. Garneer met verse munt.
💡 Tips van de chef
- 💡De HappyGuts Methode: begin met de groenten, dan de kip, en dip het brood (optioneel) als laatste.
- 💡Tahini is van nature FODMAP-veilig in porties tot 2 eetlepels.
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
9 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Favoriet
Dit is m'n go-to lunch geworden. De kruiden zijn perfect.
Heerlijk fris
Perfect voor de zomer. De combinatie van warme kip met koude groenten en dressing is top.
Mooie smaken
Was even wennen om zonder knoflook te koken, maar de knoflookolie doet z'n werk. Aanrader!
Top recept
Mijn man en ik zijn allebei gek op dit gerecht. De kruidenmix is perfect. Tip: maak extra dressing, die is ook lekker bij wraps!
Goede tip! De tahini dressing is inderdaad super veelzijdig 😊
Lekker en snel
Goede combinatie van smaken. Ik voeg er zelf nog wat geroosterde pompoenpitten bij voor extra crunch.
Favoriet!
Deze salade staat nu wekelijks op ons menu. De tahini dressing is verslavend lekker. Makkelijk te maken op een doordeweekse avond.
Wat leuk dat het een vaste favoriet is geworden, Marloes! 🎉
Fijne lunch
Ik maak hem nu regelmatig. Tip: doe er ook wat granaatappelpitjes bij!
Goede tip Linda! 🤩
Authentieke smaken
Doet me denken aan echte shawarma maar dan in salade-vorm. Geweldig!
Heerlijk fris!
De tahini dressing maakt het helemaal af. Makkelijk en snel klaar, ook op drukke dagen.
Dank je Marloes! De tahini dressing is de ster 🌟
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Foto's
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
9 reacties
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Favoriet
Dit is m'n go-to lunch geworden. De kruiden zijn perfect.
Heerlijk fris
Perfect voor de zomer. De combinatie van warme kip met koude groenten en dressing is top.
Mooie smaken
Was even wennen om zonder knoflook te koken, maar de knoflookolie doet z'n werk. Aanrader!
Top recept
Mijn man en ik zijn allebei gek op dit gerecht. De kruidenmix is perfect. Tip: maak extra dressing, die is ook lekker bij wraps!
Goede tip! De tahini dressing is inderdaad super veelzijdig 😊
Lekker en snel
Goede combinatie van smaken. Ik voeg er zelf nog wat geroosterde pompoenpitten bij voor extra crunch.
Favoriet!
Deze salade staat nu wekelijks op ons menu. De tahini dressing is verslavend lekker. Makkelijk te maken op een doordeweekse avond.
Wat leuk dat het een vaste favoriet is geworden, Marloes! 🎉
Fijne lunch
Ik maak hem nu regelmatig. Tip: doe er ook wat granaatappelpitjes bij!
Goede tip Linda! 🤩
Authentieke smaken
Doet me denken aan echte shawarma maar dan in salade-vorm. Geweldig!
Heerlijk fris!
De tahini dressing maakt het helemaal af. Makkelijk en snel klaar, ook op drukke dagen.
Dank je Marloes! De tahini dressing is de ster 🌟
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.