Griekse tzatziki met speltpita
Verfrissende tzatziki van lactosevrije yoghurt met komkommer, dille en speltpita. Perfecte meze of snack.
15 min.
voorbereiden
5 min.
oven
Eenvoudig
niveau
Griekse tzatziki met speltpita
Verfrissende tzatziki van lactosevrije yoghurt met komkommer, dille en speltpita. Perfecte meze of snack.
15 min.
voorbereiden
5 min.
oven
Eenvoudig
niveau
Ingrediënten
- 250 glactosevrije Griekse yoghurt
- 0.5 stukskomkommer
geraspt en uitgeknepen
- 1 elknoflookolievaak in huis
- 2 elverse dille
fijngehakt
- 1 elolijfolie extra viergevaak in huis
- 1 elcitroensapsoms in huis
- zeezout en pepervaak in huis
naar smaak
- 4 stuksspeltpita
mini, opgewarmd
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Ingrediënten
- 250 glactosevrije Griekse yoghurt
- 0.5 stukskomkommer
geraspt en uitgeknepen
- 1 elknoflookolievaak in huis
- 2 elverse dille
fijngehakt
- 1 elolijfolie extra viergevaak in huis
- 1 elcitroensapsoms in huis
- zeezout en pepervaak in huis
naar smaak
- 4 stuksspeltpita
mini, opgewarmd
💡 Tip: Klik op ingrediënten om ze af te vinken terwijl je kookt.
Bereiding
Stap 1.
Voorbereiding8 minRasp de komkommer grof en knijp het vocht eruit met een theedoek. Hak de dille fijn.
Stap 2.
Tzatziki maken5 minMeng de yoghurt met de uitgeknepen komkommer, knoflookolie, dille, olijfolie, citroensap, zout en peper.
Stap 3.
Pita opwarmen5 minVerwarm de speltpita 2-3 minuten in een droge koekenpan of in de oven op 180°C.
Stap 4.
Serveren2 minServeer de tzatziki in een kom met de warme speltpita ernaast.
💡 Tips van de chef
- 💡Knijp de komkommer goed uit, anders wordt je tzatziki waterig.
- 💡Speltpita bevat gluten maar wordt door veel mensen met gevoelige darmen beter verdragen dan tarwepita.
Let op: lactosevrije Griekse yoghurt overschrijdt de veilige FODMAP-portie.
lactosevrije Griekse yoghurt
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Nog geen reacties
Heb jij dit recept gemaakt? Deel je ervaring!
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.
Reacties van thuiskoks
Dit zeggen anderen over dit recept
Log in om een review te plaatsen
Je hebt minimaal een gratis account nodig om reviews te schrijven.
Nog geen reacties
Heb jij dit recept gemaakt? Deel je ervaring!
Reacties worden gecontroleerd voordat ze zichtbaar worden.